莱芜工业葡萄糖厂家 葡萄糖

工业葡萄糖具有以下特点：
1、本品为白色结晶性粉末，产品纯度**
2、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达**;
3、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远国内外现有标准的;
4、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高;
5、生产上闭路循环、对环境无污染，产品质量好、稳定，无批次差别。

工业葡萄糖为无色结晶或白色结晶性粉末：无臭、味甜。在水中易溶，熔点146℃。无热源反应，杂质含量少，纯度高。质量稳定不潮解，密封状态下可长期保存，存储过程中不结块。主要用于发酵、医、兽、糖果、乳制品、调味品、糕点、麦片、饮料等食品行业，还在印染工业和制革业用做还原剂。

工业葡萄糖整个发酵过程约需20h,当残糖降至1g/L时可以认为发酵结束。菌体与发酵液分离后，发酵液经真空浓缩、结晶可得葡萄糖酸钠晶体，或经喷雾干燥后制得工业葡萄糖粉产品。
工业葡萄糖又称污水处理工业葡萄糖或培菌工业葡萄糖，是以优良淀粉或大米经为质料，经液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后单调成葡萄糖粉，又称工业糖粉或工业级葡萄糖粉。白色粉状固体，微生物发酵、污水处理等工作。

2.葡萄糖食品行业的应用广泛：
⑴糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%—70%)，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。
⑵葡萄糖吸湿性高，用于糕点、焙烤食品等食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
⑶葡萄糖的冰点低，用于饮料、泠食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。